什么是半成品菜?哪些属于半成品？
半成品菜，又常被叫做净菜、方便菜，以解决传统家庭烹饪存在的投入精力多、耗费时间长为切入点，为没有时间精力做菜或厨艺不佳的烹饪爱好者提供搭配好并处理好的半成品食材，使消费者不需要花费过多精力，就能获得可以直接上灶烹饪的“食材包”，让厨艺小白也能体验当大厨的乐趣。
目前半成品菜如水煮鱼、青椒肉丝、番茄牛肉和宫保鸡丁等
半成品菜顾名思义是将食材预先加工好的，已经有过调味，消费者后期加热，加一个配菜即可食用的一种方便快捷菜品。方方面面方便菜半成品菜因快捷、实惠的特点逐渐成为一种新的用餐模式
1、半成品食材，一般指针对宴席菜多程序繁杂的特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期加工，客户购买后简单加热就能直接食用的便捷半成品菜。由于这类半成品的便捷性，与市民熟知的“方便面”比较接近，因此又被很多餐馆和消费者称为“半成品菜”。
2、品种包括黑椒牛肉粒、红烧牛腩、宫爆鸡丁、口水鸡、鱼香肉丝、铁锅炖大鹅、梅菜扣肉等100多种
家庭半成品菜自制？
把豆角用水焯一下，控干水份装入塑料袋放入冰箱冰冻保存，西红柿新鲜的装入塑料袋同样放入冰箱冷冻，青椒也同西红柿一样都可做成半成品。
半成品菜什么牌子好？
聪厨比较好，因为现在物流配送都方便了他们的这种成品、半成品是最安全的，速度快，也营养健康，你要是酒店需求的话都可以联系他们，湘菜系列也是非常广泛的适合菜品，家常菜中是比较常见的。
你要是个人需求的话可以自己去网上查看一下，他们也有针对家庭的这种成品、半成品的方便菜系列。
什么是半成品菜？
“半成品菜”其实是“预加工过的食材”，消费者购买时一定要把好食材质量关，购买前要问清加工时间、包装日期、保质期限，注意超市存放温度是否得当，“购买分量以"够吃"为标准，最好只买当天就能吃掉的分量，买回家不要再存放”。
半成品菜不用洗菜切菜，非常节省时间。避免了上班族/厨艺不精者不是配料不够齐全，就是不会搭配主菜的烦恼，这种半成品菜让顾客省力不少，而且学到不少配菜知识。
到此，以上就是小编对于半成品菜有哪些牌子的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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