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猪肉里长的是什么虫?(猪肉里的虫有哪些)

  1. 猪肉里长的是什么虫?
  2. 新鲜猪肉里面的虫是什么虫?
  3. 猪肉有虫是什么原因?
  4. 猪肉里有虫子是怎么回事?

猪肉里长的是什么虫?

猪肉绦虫又称钩绦虫,扁形动物门,绦虫纲,带形科动物。虫体白色带状,全2—4m,宽7—8mm。虫体分头节、颈部和节片三部分。头节圆球形、直径1mm。头节前中央为顶突,其上有大小相间或内外两圈小钩,顶突下面有四个吸盘,靠小钩和吸盘钩挂和吸附在寄主的小肠壁上,通过体表吸收人体小肠内已消化的养料。

猪肉里长的是什么虫?(猪肉里的虫有哪些)-图1

新鲜猪肉里面的虫是什么虫?

新鲜猪肉里面的虫子叫做钩虫,一般猪肉里的虫子都是猪吃的不干净的食物,或者是人的粪便里面有虫卵猪,吃了也会长虫子的

猪肉里的寄生虫可分为多种,不同类型的寄生虫,其外形也是不一样的。猪肉里最常见的寄生虫就是猪绦虫,其外形细长,幼虫附着在猪肉上,形似米粒状,也是我国人体中的主要寄生绦虫,猪肉绦虫通常寄生在人体小肠内,引起猪肉绦虫病。

猪肉有虫是什么原因?

  猪肉绦虫病,绦虫是寄生虫的一种。猪肉绦虫成虫是寄生在猪和人的肠道中的,主要是消化道症状如腹泻,腹痛等。对人体危害最大的是猪囊虫病,它是由于人误食绦虫卵的猪肉后,虫卵在人体生长发育,由于其不能直接在人体发育成成虫,而是停留在人体各组织器官中 。  预防方法:  

猪肉里长的是什么虫?(猪肉里的虫有哪些)-图2

1、发动群众管好厕所、建圈养猪,控制人畜互相感染。  

2、必须大力宣传本病的危害性,革除不良习惯,不吃生肉,饭前便后洗手,以防误食虫卵。烹调务必将肉煮熟。肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死,切生熟肉刀和砧板要分开。  

3、搞好城乡肉品的卫生检查,尤其要加强农贸市场上个体商贩出售的肉类检验,在供应市场前,肉类必须经过严格的检查和处理。猪肉在-12~13℃环境中,经12小时,其中囊尾蚴可全部被杀死。

猪肉里长的是什么虫?(猪肉里的虫有哪些)-图3

猪肉里有虫子是怎么回事?

经调查求证发现,传言中“水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死”的 “虫”,其实是猪的静脉、动脉血管和乳腺管。

近年来,关于猪肉里有虫子的传言曾多次传播,中央电视台等媒体也多次开展新闻调查,并进行多次辟谣。近期出现的猪肉有虫子的谣言无非是线下各种信息误传在网络上的翻版而已。

据市场监管、农牧等部门相关负责人介绍,猪肉寄生虫检验是极为严格一个环节,也是屠宰检疫的必检科目,从正规市场里所购买的猪肉可放心食用。

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