生鲜类食品主要有哪些?
生鲜食品主要有:果蔬(蔬菜水果)、肉类、水产品。
其中水产品:鲜活水产品,分为鱼、虾、蟹、贝四大类,鱼类有鲈、鲑、鳗、石斑、黄鲳、左口、真鲷、三纹鱼等;虾类有澳洲、新西兰大龙虾、台湾草虾、竹节虾、沼虾、河虾;蟹类有中华绒鳌蟹、美国珍宝蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等;贝类有加拿大象鼻蚌、蛏、蚝、蛤等。
生鲜类食品主要有哪些?
包括蔬菜、水果、面包、熟食、肉类以及鱼类、虾类等水产。
此外,还有一些干货及日配、熟食和糕点。现在生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。其中,果蔬和肉类都是常见的生鲜食品,而水产品也是重要的生鲜食品之一
1、水果
水果属于生鲜的一种,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化。
2、蔬菜
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
3、水产
生鲜食品即:果蔬(蔬菜水果)肉类、水产品。其中水产品:鲜活水产品,分为鱼、虾、蟹、贝四大类,鱼类有鲈、鲑、鳗、石斑、黄鲳、左口、真鲷、三纹鱼等;虾类有澳洲、新西兰大龙虾、台湾草虾、竹节虾、沼虾、河虾;蟹类有中华绒鳌蟹、美国珍宝蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等;贝类有加拿大象鼻蚌、蛏、蚝、蛤等。
蔬菜:新鲜含有丰富的维生素等营养物质;
肉品:如鸡,鸭,鹅以及禽类等陆上肉食动物的肉 ,富含肉质蛋白;
水产:如虾,螃蟹,海参等口感鲜美,高蛋白质营养丰富。
非生鲜商品有哪些?
非生鲜商品:1、粮油牛奶类。2、休闲酒水类。
3、百货食品类,像饼干、干货、零食之类。
生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。
目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。
生鲜超市营业执照经营范围?
生鲜营业执照经营范围包括新鲜蔬菜、新鲜水果、粮油、鱼肉蛋豆制品、坚果、新鲜水产品、食用农产品、餐饮服务、禽蛋、销售食品、零售日用品以及农副产品等,其中农副产品不含粮、油、生丝、蚕茧。营业执照经营的范围应该按照营业的范围,或者经营的内容根据其有关的分类内容进行填写。
法律依据
《企业经营范围登记管理规定》第三条:经营范围是企业从事经营活动的业务范围,应当依法经企业登记机关登记。申请人应当参照《国民经济行业分类》选择一种或多种小类、中类或者大类自主提出经营范围登记申请。对《国民经济行业分类》中没有规范的新兴行业或者具体经营项目,可以参照政策文件、行业习惯或者专业文献等提出申请。企业的经营范围应当与章程或者合伙协议规定相一致。经营范围发生变化的,企业应对章程或者合伙协议进行修订,并向企业登记机关申请变更登记。
新鲜蔬菜、新鲜水果、鱼肉蛋豆制品、粮油、水产品、食用农产品、销售食品、餐饮服务、坚果、零售日用品、禽蛋、农副产品(不含粮、油、生丝、蚕茧)等。
生鲜超市的经营范围是不包括现场碾米的,生鲜主要产品有肉类、蔬菜、水果、水产、干货,一般是生鲜超市里面卖的基本上就这些产品。生鲜超市的经营范围包括哪些,主要有以下两大类:
1、生鲜三品

①新鲜水果蔬菜、肉及肉制品如及乳制品水产品、禽类。
②凡经面粉制造的面包、蛋糕、馒头、面条等主食及糕点类食品、肉制品熟食等。
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